Die Walporzheimer Gärkammer, die sich in Form einer Schuppe an den Steilhang schmiegt, zählt zu den wertvollsten Ahrlagen. Sie ist in den Wintermonaten als eine der ersten Lagen schneefrei, ein deutlicher Hinweis auf ihre kleinklimatische Bevorzugung. Ihr Name deutet an, dass es im Sommer hier sehr heiß werden kann. Temperaturen um die 30 Grad Celsius sind keine Seltenheit. Umschlossen wird die Gärkammer - sie gilt mit 0,68 Hektar als die kleinste Lage Europas - von der Einzellage …
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